Blanco o Negro

Helloooooo ¿cómo estáis?

A pesar del día gris y del fresquete ,que parece que ya se va instalando, deciros que me encantan estos días, aprovecho para hacer las cosas de casa, para escuchar buena música, para disfrutar del HOGAR :)

Mis amigas se reirán con la siguiente frase, sobretodo mi Carmenchu..."llega el tiempo de las mantitas, jerseys..." Reconozco que me gusta más la estación otoñal o primaveral que no la estival con el bochorno y humedad que te atonta, por lo menos eso me pasa. A mí esta estación más templada, más ligera, con una manguita larga y esos paseos cerca del mar...me conquistan.

Estos días también me hacen estar serena, meditar y pensar en la vida...recapitular lo que ha conllevado la semana y planificar un poco la que entrará. Dejar un margen para improvisar y dejarme llevar...soltar! y no ser tan cuadriculada. 

Precisamente de esto os quería hablar hoy. 

Siempre me he considerado una persona muy metódica, organizada, con ideas claras y pensamientos rectos, lo que viene siendo, una persona cuadriculada. No me considero radical pues soy abierta de mente y me gusta escuchar las diferentes opciones, formas de ver las cosas y sobretodo respetar. Si bien esto es cierto, no lo es menos, que años atrás era como ..."más estanco" para entendernos. Era de las de BLANCO O NEGRO. Me costaba bastante incorporar la gama de colores a mi vida, ver los grises y que no todo a veces resulta fácil, ni de ver, ni de elegir. Y que no siempre ante mismas situaciones escogeremos mismas respuestas, pues la vida es un constante cambio en la que sus variables son impredecibles; y aprender y rectificar, como se suele decir: es de sabios.

A día de hoy, creo que tengo mucha más gama de colores, ya no solo blanco, negro o gris,sino el que corresponda al momento o situación que se presente. Pues no por mucho que se piense hasta que no se vive una situación...no sabes cómo vas a reaccionar o actuar.

He pensado muchas veces en este tema, ¿por qué elegir A o B?, ¿blanco o negro?, ¿ahora o nunca?...supongo que es por tener seguridad y certeza en las cosas, tenerlo todo atado y hacer correctamente las cosas. Por no dejar actuar al azar y que se me escape algo...por no dar oportunidad a los imprevistos...pero como bien dice un anuncio actual: ¿qué pasa si llegas un minuto tarde? Probablemente nada. 

Cómo me dijo una vez una buena amiga...suelta y déjate llevar...SOLTAR...me ha costado mucho aprenderlo. Creo que también es porque siempre he sido muy responsable y cabal en mi vida, en la toma de decisiones, constante y seria...sin embargo me ha costado dejar entrar a la improvisación, tener paciencia y dejar que las cosas ocurran cuando sea el momento, y no cuando me hubiera gustado que pasasen.

Es curioso como de pequeños nos van inculcando lo que está bien, lo que no, lo que corresponde hacer a cada edad y lo que la sociedad te indica que deberías tener  o dónde deberías estar en un momento determinado de tu vida...de esto ya hablamos en otro post que llevaba por nombre "sí, no sigo las reglas, ¿y?" Pues eso, que me hace pensar en estos temas, y darme cuenta de que hay que dejarse llevar más, hay que ser positivos, vivir en armonía y dejar que las cosas ocurran. Cada uno las suyas...valorarlas y SER FELICES. 

Os recomiendo la lectura del post de esta semana de Sara Carbonero, ni que nos hubiéramos llamado para ponernos de acuerdo en el tema de la nueva entrada. Me parece una delicia su blog, y ella como persona muy intensa y profunda. Me gustan las personas DE VERDAD. 

Al vivir en sociedad, a veces no nos quedará otra que seguir el camino como borregos, pero el resto...DEJAROS LLEVAR y SORPRENDER.

Ella recomienda la lectura del libro EL SECRETO y yo la de LOS CUATRO ACUERDOS.

Feliz sábado a todos!!!! pasarlo bien...hagáis lo que hagáis...

BESAZOOOOOS!!!!

Hoy comparto con vosotros una canción de un artista que me encanta Keb' Mo'

THE ITCH (suitcase)

https://www.youtube.com/watch?v=5L-mbUKOHnY

El Vino

En el arte. Como en el vino.

Cada trazo cuenta. Cada paso. Cada palabra. Cada nota.Cada matiz.

En el vino. Como en el arte. Hay que poner los cinco sentidos. Incluso algunos más...

Aún así siempre hay algo que se escapa, algo que no se puede controlar. Pero que forma parte de su esencia...

Es la magia del vino, del arte y de esta experiencia que hoy queremos compartir contigo

(Miguel Oliver vinyes i bodegues)  

Llevaba  tiempo queriendo dedicar un post a este tema que tanto me apasiona: EL VINO

He querido empezar con este escrito de la Bodega mi amiga Pilar Oliver, pues como no, la conocí en una feria de vinos en Menorca, y que  desde ese día no perdimos contacto, llegando a asistir al centenario de sus bodegas, a la cata de sus vinos y la visita de la nueva en Petra.

He tardado bastante en hablar sobre este tema porque me impone un gran respeto, pues le tengo mucho aprecio a este mundo y a esta magia. 

Para mí el vino es un auténtico PLACER. No tan sólo es una "bebida" de acompañamiento para grandes eventos, o el brindis característicos de las bodas, bautizos y comuniones, o celebraciones del año nuevo...es un LUJO, catar y percibir las diferentes sensaciones que cada conjunción de uva con barricas y esmero, puede deleitarnos en boca.

Recuerdo y siendo sincera, de más jovencita me parecía aburrido, un rollazo y hasta de borrachuzos el hecho de escoger en carta una botella de vino para acompañar las comidas. Su sabor no me gustaba, su olor me parecía fuerte, su color y estética de mayores y su precio desorbitado para tratarse de un líquido con color. Quien me iba a decir a mí que un día,entre amigos, y catando, catando me iba a cambiar tanto la percepción!!!!

Se podrían decir tantas cosas de él...que no acabaríamos...sin embargo me gustaría destacar unas nociones y características básicas.

El vino es un producto natural: La fermentación es un proceso que tiene mucho de poesía y de magia… el azúcar natural del fruto se transforma en alcohol y así nace el vino. No es necesario ser un experto para disfrutarlo, es cuestión de catar y catar, es suficiente con aguzar nuestros sentidos para captar mejor sus características,poco a poco iremos descubriendo más y más cosas.

Podríamos destacar cuatro elementos como sus básicos: la tierra, el clima, la variedad de la uva y la elaboración.

La crianza y evolución del vino: En barrica de roble el vino obtiene taninos y aromas de la madera, que le dan mayor complejidad. Además, la madera tiene pequeños poros que dejan pasar oxígeno, con lo que el vino también va envejeciendo. 
En botella, el vino se redondea y perfecciona. Después de unos 5 o 10 años en botella (en función del vino) el vino llega a su mayor grado de calidad, luego la calidad del vino empieza a decaer lentamente.

De la variedad de la uva se pueden obtener diferentes aromas y sabores: Mis favoritos los tintos, y sus uvas Garnacha y Syrah .

Mis niños mimados: Aalto, Habla del Silencio, Pesquera, Ses Ferritges, Aia, Syrah, Alexander vs the Ham Factory, la Planta, Preludio, Trispol, Mauro,Vega Sicilia, 4kg, 12 voltios, AN, AN2, Emilio Moro,Pago de Capellanes, Pago de Carrovejas,Milú, José Pariente, Ses Nines, El Columpio, y más, muchos más, pero tampoco es cuestión de aburriros.

Me he leído unos cuantos libros para principiantes, así como tengo muy pendiente el ir de viaje a la Rioja y toda la vertiente de Ribera del Duero,,,hacer el curso de sumiller, y seguir asistiendo a los diferentes cursos teórico- prácticos que puedo, sin obviar las catas que suelo perderme pocas. 

Siempre es más agradable y sabe aún mejor, si el vino se comparte, se sirve en una copa de cristal y se cata con esmero, el corazón palpitará de alegría y dará viveza a nuestra vida

Brindemos por todo, por cualquier motivo, por estar vivos, por amar, por sentir, por estar, por reír, por la familia, amigos y pareja, por lo que se nos antoje, pero catar ...disfrutar y volver a catar!!!

Un abrazo gordo!!

Nueva etapa

Muy buenos días!!! 

Ya estoy por aquí de nuevo!! Sí, sí soy yo, con nueva imagen y nueva dirección del Blog: martavanrell.blogspot.com.es

La antigua plataforma que utilizaba la han remodelado y actualizado y de momento ya no podía utilizarla, así que por eso he tardado un poco en volver a escribir (abrirme cuenta nueva, familiarizarme con las herramientas, elegir la imagen, decidir cómo etc ) Cómo veréis, he colgado nueva foto, mismo título "Little Things" y nuevas opciones para vosotros pues ahora podréis dejarme comentarios en cada post y estaremos más conectados. Interactuaremos :)

Tengo guardados los post de la otra etapa del blog, quería volcarlos pero no me ha sido posible (lo siento, lo de las nuevas tecnologías no lo domino mucho aún). No obstante si alguno quiere rememorar alguna entrada que le gustó o que la publique de nuevo, así será :)

Nueva etapa, nuevo cambio, nuevo blog, nuevo post ... la vida es un continuo camino de cambios. Algunos elegidos otros impuestos, pero siempre variando...pues no es lineal. ¿Os imagináis vivir siempre igual, sin cambios, sin variaciones o sin tener la oportunidad de elegir otros caminos? Por una parte sería todo muy relajado, sin atropellos ni asombros, sin sorpresas o sobresaltos, pero por otra...¿siempre igual?.

Salir de la zona de confort, cuesta, enfrentarnos a algo nuevo, asusta, empezar de nuevo, no siempre es fácil, y los CAMBIOS...siempre aportan algo que aprender. Soy de las que piensa que las cosas pasan por algo, que no es todo fruto de la casualidad, sino que tenemos un destino "más o menos" marcado en el que a lo largo de nuestra vida se va presentando, y algo de margen tenemos para "cambiarlo", pero que si las cosas tienen que suceder...acaban pasando. 

Vivimos en una época en la que continuamente nos enfrentamos a la inestabilidad (laboral, sentimental, económica, social, sanitaria...) reconozco que a veces me entra el "pánico" pues siempre creí que había valores intocables o infranqueables...y por lo visto...todo es susceptible de cambio. Aunque lo importante sigue siendo ser uno mismo y no auto engañarse, tenemos derecho a decidir cambiar nuestro rumbo y buscar la felicidad, la de cada uno. No vivir encorsetados por las directrices sociales y ser un poco honestos con uno mismo. Los cambios "asustan" precisamente porque es el resultado de una elección, y elegir implica riesgos, y los riesgos consecuencias, y éstas pueden salir bien o no...pero si no se intentan, viviremos siempre anclados y apáticos. ¿Alguien dijo que vivir fuera sencillo?

Os dejo con una imagen que me encanta...si supiéramos el final de nuestra historia viviríamos más relajados pero no tendríamos la oportunidad de aprender ni de elegir.